استخراج مواد غذایی سالم

یک، محصولات صنعت کاربردی

• غلظت پروتئین حیوانی

نمک زدایی و غلظت پوست ماهی، گوشت، استخوان و ژل چرم

• غلظت میوه و سبزیجات و پروتئین های گیاهی

دوم، غلظت پروتئین حیوانی

پروتئین های حیوانی پروتئین های با کیفیت بالایی هستند که در سلول های حیوانی تولید می شوند و از گوشت حیوانات استخراج می شوند و مواد مغذی پروتئین های حیوانی بیشتر توسط بدن جذب می شوند و شامل 9 اسید آمینو هستند. عضلات تقریبا از پروتئین، کربوهیدرات و آب تشکیل شده اند، در حالی که پروتئین حیوانی به راحتی جذب می شود، بنابراین پروتئین حیوانی مواد مغذی اصلی برای افزایش عضلات است.

تکنولوژی غلظت پروتئین یک ابزار رایج در ایمونولوژی است که تولید پروتئین غلظت (WPC) استفاده می شود.تکنولوژی فوق العاده فیلتراین هم یکی ازجداسازی غشاءتکنولوژی وتحلیل الکتریکیتفاوت این است که ذرات با اندازه مولکولی را جدا می کند و تحت فشار جدا می شود. جداسازی فوق العاده فیلتر می تواند هر ماده محلول و محلول با وزن مولکولی بزرگتر از 20000Da را نگه دارد. ماده‌ای که از فیلتر فوق‌العاده گرفته می‌شود، به اصطلاح "بازمانده" (retentate) نامیده می‌شود. در حالی که تحت فشارفیلم فوق العاده فیلتراین ماده به نام نفوذ کننده (permeate) شناخته می شود. حاوی مواد معدنی و水分. باقیمانده ها حدود 1-4٪ از حجم مایع پروتئین مواد اولیه را تشکیل می دهند ، باقیمانده ها می توانند در صورت نیازخشک کردن اسپریبرای تولید پودر پروتئین متمرکز 35-85 درصد محتوای پروتئین، فرآیند پروتئین متمرکز فوق العاده فیلتر به شرح زیر است:

فیلتر ناکارآمد، ذرات بزرگ و آلودگی های بلوکی را در مایع استخراج جلوگیری می کند.

2. فیلتر مایکرو حذف محلول های ظریف در مایع، آنیون جذب کانون ها و رنگ در مایع، فوق العاده فیلتر غلظت استخراج پروتئین در مایع.

طراحی معقول فرآیند و فرآیند کوتاه، دستیابی به فیلتر استری، استفاده کامل از عملکرد فیلتر لوله غشایی، چرخه تولید به طور قابل توجهی کوتاه می شود؛

فیلتر غشایی بدون افزایش دما، تغییر فاز، اضافه کردن مواد دارویی و آلودگی و غیره، به طور موثر مواد مغذی و ترکیبات عطر، محصول سبز محیط زیست را حفظ می کند؛

مصرف انرژی کمی در فرآیند غنی سازی، اتوماسیون بالا، پردازش داده های یکپارچه، نظارت آنلاین پیکربندی و عملیات از راه دور، کاهش شدت کار؛

سه، نمک زدایی و غلظت پوست ماهی، گوشت، استخوان و ژل چرم

در فرآیند پردازش ظریف مواد غذایی، تولید محصولات جانبی مانند پوست ماهی، گوشت، نمک زدایی و غلظت استخوان و ژل چرم شامل مقدار زیادی از کلاژن است و به راحتی جذب و استفاده می شود، دارای افزایش، تنظیم، زیبایی و بهبود عملکرد است، بنابراین بسیار مورد علاقه مردم است. همه ژل ها حاوی پروتئین ها، ویتامین ها ومواد معدنیعناصر ضروری بدن انسان تکنولوژی های سنتی عمیق عمدتا در فرآیند بخار، به طور کلی می تواند به پردازش مکانیکی، پردازش فیزیکی، پردازش تکنولوژی ترکیبی و غیره تقسیم شود، فرآیند محصول رنگ، طعم و کیفیت بسیار ایده آل نیست.

فرآیند نمک زدایی و غلظت عمیق فرآیند جداسازی غشاء یکپارچه گوانگژو، جذب، تبادل یون، میکروفیلتر، فوق العاده فیلتر، فناوری نانو فیلتر استفاده از پوست ماهی، گوشت، استخوان و ژل چرم نمک زدایی و غلظت عمیق، غلبه بر نقاط ضعف فرآیند سنتی، کنترل نمک در محدوده معقول، در حالی که بهبود طعم رنگ ژل و کیفیت، کاهش هزینه های تولید، نمودار فرآیند و ویژگی های زیر:

فرآیند جذب، تخفیف و فیلتر اولیه قبل از پردازش باعث افزایش رنگ محلول و حذف آلودگی ها می شود تا رنگ محصول زرد قهوه ای را از بین ببرد.

2. نمک زدایی، سیستم غشایی کاملا به طور خودکار بازسازی و شستشو به موقع، انتخاب مقاومت در برابر آلودگی قوی، مقاومت در برابر اسید قلیایی تمیز کردن اجزای غشایی، اطمینان حاصل کنید که سیستم غشایی آلودگی نیست؛

طراحی معقول فرآیند و فرآیند کوتاه، دستیابی به فیلتر استری، استفاده کامل از عملکرد فیلتر لوله غشایی، چرخه تولید به طور قابل توجهی کوتاه می شود؛

فیلتر غشایی بدون افزایش دما، تغییر فاز، اضافه کردن مواد دارویی و آلودگی و غیره، به طور موثر مواد مغذی و ترکیبات عطری را حفظ می کند، محصول سبز محیط زیست را حفظ می کند؛

مصرف انرژی کمی در فرآیند غنی سازی، اتوماسیون بالا، پردازش داده های یکپارچه، نظارت آنلاین پیکربندی و عملیات از راه دور، کاهش شدت کار؛

چهارم، غلظت و جداسازی پروتئین های گیاهی و میوه

پروتئین گیاهی، پروتئینی است که در گیاهان وجود دارد. از نظر تغذیه، پروتئین های گیاهی به سه دسته تقسیم می شوند: یک پروتئین کامل، مانند پروتئین گلوبول سویا در لوبیا سویا است. دوم، پروتئین نیمه کامل مانند گلوپروتئین گندم و شیر است. سوم، پروتئین های ناقص، اکثریت پروتئین های گیاهی از این نوع، مانند گلوئین ذرت است. پروتئین های گیاهی می توانند برای تولید محصولات گوشت شبیه به شکل، طعم و طعم مانند غذاهای حیوانی مربوطه استفاده شوند. گیاهی‌ها که پروتئین کامل ندارند، کمبود مغذی دارند، بنابراین باید پروتئین کامل را هم مصرف کنند.

پروتئین های گیاهی نه تنها شامل کلسترول و چربی های اشباع نشده هستند، بلکه می توانند مواد سالم بیشتری مانند فیبر غذایی، ویتامین E و چربی های اشباع نشده را نیز ارائه دهند. بسیاری از غذاهای پروتئین گیاهی همچنین حاوی مواد ویژه مراقبت از سلامت مانند ایزوفلاون سویا با اثرات استروژنوئید، استروئید گیاهی با اثرات کاهش لیپید خون، آنتی اکسیدان های پلی فنولی با اثرات ضد سرطان و ضد پیری و غیره هستند.

فرآیند نمک زدایی و غلظت عمیق فرآیند جداسازی غشاء یکپارچه گوانگژو، جذب، میکروفیلتر، فوق العاده فیلتر، نانو فیلتر تکنولوژی نمک زدایی پروتئین گیاهی میوه و گیاهی و غلظت عمیق، غلبه بر معایب فرآیند سنتی، کنترل نمکیت در محدوده معقول، در حالی که بهبود طعم رنگ محصول و کیفیت، کاهش هزینه های تولید، فرآیند اصلی فرآیند و نقش زیر است:

1. استفاده از میکروفیلتر (فیلم سرامیکی) جایگزین روشن کردن و فیلتر عنصر، فیلتر جریان مداوم بزرگ، هزینه پایین.

2. استفاده از فیلتر فوق العاده جایگزین رزین جذب رنگ، محصول رنگ پایدار، حذف گلیا در محصول.

استخراج قند از محصولات جداگانه با استفاده از نانوفیلتر.

4. استفاده از اسموست معکوس به عنوان اکثریت پیش از خشک کردن اسپری، کاهش مصرف بخار، کاهش هزینه های تولید.

5. فرآیند فیلتر غشایی بدون تغییر دما، محصول عطر و طعم اجزای حفظ شده و بهبود یافته است.

محصولات کاربردی استخراج غلظت غشاء شامل:

روشن سازی و غلظت محصولات سیب، مرحوض، گوجه فرنگی، توت فرنگی، آب میمون، آب گوجه فرنگی، آب انگور، آب کدو، آب گلابی و سایر میوه ها و سبزیجات؛

روشن کردن و غلظت آب سبزیجات؛

رنگ زدایی، روشن سازی و غلظت گیاهان؛

نمک زدایی میوه و سبزیجات، حذف کلسیم، بازیافت قند و جداسازی قند واحد؛

بازیافت فاضلاب میوه؛