انواع غذاهای مشهور از طریق فناوری خنک کن غذاهای پیش آماده پردازش می شوند و به طور مستقیم به دست مصرف کنندگان برای گرمایش یا پختن لذت می برند. خشک کردنغذای آماده حل شدطبیعت مصرف کننده برای غذا、تغذیه،بهداشت、مسائل مانند غذای آماده، زندگی را بسیار راحت می کند. توسعه موفقیت آمیز گیاهان مداخله یخچال به لطف توسعه فناوری خشک کردن یخچال خلاء，در حال حاضر چندین شرکت عمومی بزرگ، اولین استفاده از اصل کار خشک کن یخچال خلاء مواد غذایی و تکنولوژی بالغ خشک کن یخچال غذایی، برای بازار عرضه و تولید فرآوری یخچال غذایی.

فناوری خشک کردن یخچال غذاهای پیش آماده یک روش خشک کردن غذاهای پیش آماده است. به این معنی است که مواد غذایی پیش آماده شده حاوی آب، از قبل 180 دقیقه در دمای پایین -45 ℃ منجمد شود، اجازه دهید دمای مرکز مواد غذایی به -45 ℃ در حدود ± 3 ℃ برسد، مطابق با غذاهای پیش آماده شده غیر مشابه تنظیم شود، سپس یک مرحله خشک کردن، گرمایش مداوم در خلاء در حدود 50PA، محدوده دمای کنترل گرمایش: -30 ~ + 30 ℃، زمان خشک کردن خلاء 400 ~ 500Min، کنترل خلاء در حدود 50PA، یک مرحله خشک کردن حذف 85 ~ 90٪ از آب جریان، سپس تجزیه و تحلیل خشک کردن، دمای خشک کردن در 40 ~ 65 ℃ کنترل دما، زمان کنترل دما 500 ~ 600Min، کنترل خلاء در حدود 35 ~ 40PA، حذف حدود 10٪ از آب ترکیب. فناوری خشک کن یخچال غذایی FZG فرآیند خشک کن یخچال را بر اساس ویژگی های غذایی و ضخامت مواد تنظیم می کند.

اصل کار خشک کن خلاء مواد غذاییدر حالت خلاء بالا، با استفاده از اصل سوبرماسیون، رطوبت در مواد از قبل منجمد شده، بدون ذوب یخ، به طور مستقیم در حالت یخ سوبرماسیون به عنوان بخار آب حذف می شود، در نتیجه به هدف خشک کردن منجمد و نگهداری مواد مغذی مواد غذایی روش. خشک کن مواد غذایی برای تولید فرآوری مواد غذایی، خشک کن ادویه و طعم، خشک کن آرد برنج، خشک کن معماری و خشک کن برنج مناسب است.