1، قابلیت محصول: ماشین ماست تجاری نوع SC-60 شامل جعبه، درب، اتاق گرمایش، لوله های الکتریکی، فن چرخه ای، کانال دمیدن، مخزن تخمیر، لامپ های عکتریل کش، سنسور دما، کنترلر و پلاگین برق و غیره است. ده ها فنجان شیر تازه مخلوط میکروبی را به ماست تخمیر می کند که برای فروشگاه های کوچک ماست یا فروشگاه های جامع مناسب است.

پارامترهای اصلی تجهیزات:
1- حجم: 100 لیتر
مشخصات: 400 * 420 * 760 میلی متر
مشخصات لایه: 36 * 25CM، فاصله 13CM
روش عکتریل کردن: عکتریل کردن لامپ های ماوراء بنفش
قدرت گرمایش: 200W
6. منبع تغذیه: 50Hz 220V ± 10٪
7. محیط قابل استفاده: دمای 0-40 درجه سانتیگراد، رطوبت نسبی کمتر از 90٪

3- ویژگی های محلی:
1- کیفیت دستگاه پایدار است. مجهز به ماژول های هوشمند برای اطمینان از یکنواختی دما، نیمی از ماست خوب انجام نمی شود و نیمی دیگر از آن خراب می شود (این مسئله، بسیاری از صاحبان ماست بار به ویژه در زمستان منعکس می شود).
2، دستگاه از فولاد ضد زنگ استفاده می کند، پاکیزگی فضای داخلی بسیار بالا است، آسان برای تمیز کردن و باکتریسید، تا حد زیادی از آلودگی میکروبی جلوگیری می کند.
3، ماشین جدید ویژگی های ماست را ایجاد می کند: انعطاف پذیری بالا، چسبندگی بالا، طعم صاف، عطر خوشایند، سطح صاف بدون ذرات، بدون آب تجزیه و تحلیل.
4، مساحت کوچک، عملیات ساده، نمایش دیجیتالی بصری تر است.

4- روش عملیاتی:
تخمیر: هنگامی که تخمیر مورد نیاز است، می توانید سوئیچ "تخمیر" را فشار دهید، به طور خودکار روند تخمیر را شروع کنید، گرمایش مداوم فن را شروع کنید، ابتدا دمای داخل جعبه را به 45 ± 1 ℃ افزایش دهید، سپس گرمایش مداوم را قطع کنید تا دمای داخل جعبه در دمای تخمیر مورد نیاز ثابت باشد.
تخمیر به پایان رسید: هنگامی که صفحه نمایش نمایش داده نمی شود، چراغ تخمیر هنوز روشن است، نشان می دهد که تخمیر به پایان رسیده است، در این زمان می توانید درب جعبه را باز کنید یا ماست را در یخچال قرار دهید.
هنگام استفاده مجدد، ابتدا سوئیچ "تخمیر" را خاموش کنید و سپس سوئیچ "تخمیر" را دوباره شروع کنید تا فرآیند بالا را تکرار کنید.
4. باکتریل کردن: هنگامی که برای اولین بار شروع می شود، یا ماشین پس از استفاده چندین بار، لایه های شیر در مخزن تخمیر پس از پاک شدن نیاز به باکتریل کردن در حالت آماده، فشار دهید "باکتریل کردن" سوئیچ، در این زمان چراغ روشن، در حالت باکتریل کردن، زمان باکتریل کردن حدود 10 دقیقه، خاموش کردن "باکتریل کردن" سوئیچ.
توجه: باکتریسیشن در زمان تخمیر اجازه داده نمی شود، بنابراین سوئیچ "باکتریسیشن" در زمان تخمیر اجازه داده نمی شود.

۵- توجه به استفاده:
1. سوکت برق باید با اتصال به زمین برای جلوگیری از ضربه برق باشد.
اگر دستگاه برای مدت طولانی خاموش شود، باید پلاگین برق را قطع کنید.
در طول تخمیر، به طور خودسرانه دکمه عملیات را فشار ندهید تا برنامه کنترل را مختل نکنید، در غیر این صورت خطا در برنامه رخ خواهد داد.